Погода в Тотьме C

» » В Вологодской области сварена самая большая уха в мире

В Вологодской области сварена самая большая уха в мире

Пресса
186
0

Рекорд, установленный на празднике Лодки в Устье, будет занесен в книгу рекордов Гиннеса

3 тысячи литров ухи приготовили сегодня на стадионе в селе Устье. А понадобилось для этого всего ничего: 2,5 тысячи литров воды, 900 килограммов рыбы, 400 килограммов картошки, 260 килограммов лука, 160 килограммов моркови и 15 литров водки. Варилось все это в огромном котле на импровизированной плите из кирпичей.

Для снятия крышки с котла потребовался кран

Фото: Елена КОНДРАТЬЕВА

Рецептом русского национального блюда делиться ответственный шеф-повар Алексей Галинов:

- Уха приготовлена традиционным способом с добавление водки. Рыба использовалась разная: лещ, судак, бершь. Закипание воды заняло два с половиной часа, после чего рыба варилась еще 30 минут. За водку беспокоиться не стоит, так как в таком объеме она выступает только в роли специи.

Заливать алкогольную добавку доверили губернатору Вологодской области Вячеславу Позгалеву, что он и сделал с большим удовольствием. После чего все желающие смогли отведать рекордного варева.

- Подобный рекорд уже пытались установить в Петропавловске-Камчатском - отмечает представитель книги рекордов Гиннеса Алексей Свистунов. – Но тогда хоть и варили больше, но рекорд зафиксирован не был.

Гости остались довольны похлебкой, а вот некоторые местные жители возмущались:

- На Уху и Макаревича деньги нашли, а село в порядок привести не могут. Вон пруд центральный только чего стоит – смотреть тошно.

 

Это интересно

Связка из 51 бублика, каждый весом по 8 килограмм – таков последний рекорд Вологодской области занесенный в книгу рекордов Гиннеса в 2001 году

 

Михаил БАЙКОВ, Дмитрий ГУЛЕВИЧ


Подписывайтесь на канал "gorodtotma.ru" в Telegram, если хотите быть в курсе главных событий в Тотьме - и не только.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе читатель, не могут оставлять комментарии к данной публикации.